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Septième épisode : Bolivie, sel.
Références des musiques :
a – Luzmila Carpio, « Riqsiqa kasunchik », Yuyay Jap’ina Tapes (Amazone)
b – F. Semo, M. Ycho et J. J. Nosa, « Aria para Nuestra Reyna y Senora Maria Luisa de Borbón », Canichas & Moxos (K 617)
Une chronique de Samuel Ruch et Christiane Weissenbacher.